花生甜點

🍬 傳統花生甜點

• 花生糖

  • 花生仁與麥芽糖或黑糖熬煮而成

  • 口感酥脆或Q彈，常見於廟口與伴手禮

• 花生麻荖

  • 裹花生粉的糯米團，外層酥脆、內層Q彈

  • 傳統節慶點心

• 花生糕／花生酥

  • 花生粉與糖壓製成糕狀或酥塊

  • 入口即化，適合作為年節禮盒

• 花生湯圓

  • 糯米皮包裹花生餡，搭配甜湯享用

  • 元宵節、冬至熱門甜品

• 花生糊（花生仁湯）

  • 花生研磨煮成濃稠甜湯，可搭配湯圓或芋圓

  • 傳統早餐或甜湯店供應

🍧 現代與創新花生甜點

• 花生冰淇淋潤餅捲

  • 潤餅皮包花生糖粉、芋頭或花生冰淇淋

  • 清爽香濃，夜市必吃

• 花生牛奶冰

  • 刨冰淋上花生醬與煉乳

  • 夏日消暑甜點，南部常見
    
    

• 花生雪花冰

  • 綿密奶香冰磚，搭配花生風味

  • 冰品店受歡迎的創意口味

• 花生戚風蛋糕／馬卡龍

  • 西式甜點結合花生餡或花生奶油

  • 文青甜點店常見
    
    

• 花生豆花

  • 傳統豆花搭配花生仁與糖水

  • 經典組合，口感濃郁

🎁 推薦伴手禮品牌

• 福義軒（嘉義）：花生酥、花生煎餅

• 北港春發製糖所（雲林北港）：手工花生糖

• 黃火木（台南）：花生湯與傳統甜品

• 喜豐香（台中）：花生角、花生餅